В масленичную неделю принято есть блины каждый день, но очень важно не переборщить с блинами. По словам диетологов, блины — довольно калорийны, поэтому их нужно есть в умеренных количествах.
Избыточное употребление блинов — это тяжелая пища для желудка и желудочно-кишечного тракта. Если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как язвенная болезнь, болезни кишечника, поджелудочной железы и другие гастроэнтерологические заболевания, то к блинам надо относиться очень осторожно.
Также вредно блины есть на ночь — это чревато плохим сном и дурным настроением утром. Ночью организму придется не отдыхать, а перерабатывать блины с начинкой, отмечают диетологи.
Тесто для блинов лучше замешивать на молоке или молочных продуктах — так повышается биологическая ценность этого блюда, пишет УНИАН.