Главная задача «Недели супа», которая организовывается в Бельгии уже шестой год подряд, – пропаганда здоровой пищи, сообщают украинские турагентства. В этом году в рамках акции повара готовят несколько видов супа из протертых овощей: «белый» — из цветной капусты, сельдерея и мускатного ореха; «красный» — из красного перца, помидоров и приправы карри; «оранжевый» — из моркови, тыквы и апельсина; «зеленый» — из кабачка, зеленого горошка и побегов лука. Первыми горячие похлебки попробовали все оказавшиеся в эти выходные рядом с оперным театром «Ля Монэ» в Брюсселе, а также в центре городов Синт-Никлаас, Хасельт, Антверпен и Льеж.