Вчера поляки отметили Жирный четверг (он же Праздник пончика), сообщает www.polskieradio.pl. В этот день каждый житель Польши, даже соблюдающий строгую диету, обязан съесть хотя бы один сладкий пирожок. Поэтому с самого утра у кондитерских магазинов и лавок в Варшаве образуются длинные очереди за выпечкой с мармеладом, молочным кремом, джемом, пудингом и ликером, в сахарной пудре или глазури с орехами.
Наиболее Жирного четверга ждут кондитеры, ведь за одну рабочую смену реализуется месячный объем сладкой продукции.
Справка Smachno.ua
Впервые Жирный четверг упоминается в польских письменных источниках первой половины XVII столетия. По легенде, в Кракове жил очень злой чиновник Цомбер, который не давал покоя местным торговкам. Когда он умер, женщины обрадовались, испекли множество пончиков и угощали ими горожан.
Кстати, в Польше существует обычай: в Жирный четверг работодатель или начальник угощает подчиненных пончиками.