Тирамису был впервые сделан в Италии. Существует несколько версий происхождения этого волшебного десерта. По одной из них тирамису был придуман в честь Великого герцога Cosimo III de Medici, а другая утверждает, что тирамису был изобретен в ресторане Le Beccherie, расположенном в итальянском городе Тревизо. И какая бы из этих версий не была права, бесспорно одно — у повара, который впервые соединил маскарпоне со взбитыми яйцами, рассыпчатым печеньем, кофе и шоколадом, была светлая голова и прекрасный вкус!
Сегодня тирамису есть практически во всех ресторанных меню. И, конечно, каждый уважающий себя кулинар-любитель умеет его готовить. Особенно хорош тирамису в качестве афродизиака, ведь входящие в его состав кофе и шоколад давно заслужили репутацию вкусных соблазнителей. Читать дальше