Диетологи рекомендуют выпивать за 15-20 минут до еды стакан-полтора жидкости. Зачем? Жидкость наполняет желудок, оставляя меньше места для твердой пищи, поэтому вы съедаете меньше. Но если вода усваивается организмом моментально, то рыбный, мясной или овощной отвар, а проще говоря, суп — это концентрированная жидкость, наполненная питательными веществами и усваиваемая намного медленней. Поэтому после небольшой тарелки супа чувство сытости сохраняется дольше, чем после стандартной порции «твердой» пищи, пишет УНИАН.
Чтобы умерить аппетит и не переедать, рекомендуется добавить в свой ежедневный рацион различные супы. Супы на овощном бульоне содержат немного калорий, но благодаря содержащейся в них жидкости, мгновенно избавляют от чувства голода, и ощущение сытости сохраняется дольше.
Согласно результатам научных исследований, влечение еды в действительности сродни наркомании. Британские эксперты провели эксперимент, в котором приняли участие 2 группы женщин: в первой были женщины с лишним весом, а во второй – с нормальным или малым весом. Участницы в течение двух недель ежедневно должны были съедать одну порцию любимого лакомства с содержанием 300 ккал (шоколадных конфет, мороженого и т.д.).
Группа «стройных» женщин моментально утратила интерес к лакомствам, а вот женщины с избыточным весом подверглись обратной реакции – они хотели всё больше и больше.
Совет сладкоежкам: если вам сложно удержаться, задействуйте воображение, например, представьте свое желанное лакомство лежащим на куске сырого мяса или рыбы. Это охладит ваше влечение в «запретному» лакомству.
Читайте также «Еда, от которой не поправляются»