для коржа:
– 400 гр измельченного песочного печенья
– 150 гр сливочного масла
– 2 ст.л. сгущенки
для сливочного желе:
– 200 мл сливок – взбить с 75 гр сахара
– 2 яйца – взбить отдельно желтки с 75 гр сахара и ванилью и отдельно белки до пышной пены
– 2 ч.л. желатина замочить в молоке добавить желатин к взбитым желткам, все перемешать и залить в форму сверху коржа. В холодильник на пару часов и тортик готов!