«Проблема ваги та обмежень у їжі стоїть переді мною постійно, – зізнається відома українська співачка Марія Бурмака. – Питання схуднути було для мене номером один ще з п’ятнадцяти років. Усе життя я стежу за своєю фігурою. На ґрунті цього навіть боялася кидати палити, бо знала, що після цього люди починають поправлятися. З того моменту, як я кинула палити, минуло 3,5 року і, відверто кажучи, я набрала у вазі. Ось зараз починаю її регулювати. Тому про дієти я знаю багато: є такі, що допомагають, є й такі, що не працюють. Тому я дійшла висновку, що не дієта – вирішення проблеми».
Рішення Марія Бурмака знайшла у здоровій їжі. Стала їсти більше овочів і фруктів, риби і нежирного м’яса, відмовилася від каш, борошняного, солодкого, алкоголю і картоплі. Головний принцип у їжі в артистки – не їсти після шостої вечора: «П’ю тільки воду, іноді можу дозволити собі келих сухого вина».
І, звісно, не забуває про фізичні вправи. «Нещодавно в мене закінчився абонемент у спортзал, – розповідає Марія Smachno.ua. – А спорт – це та річ, яка дуже виручає, коли ти багато часу проводиш за кермом, а тобі рухатися хочеться більше. Але для себе я зрозуміла, що тренажери це не моє. Я дуже люблю біг. Бігаю на стадіоні підтюпцем із плеєром у вухах. Якщо не біг, то піші прогулянки. Дуже люблю ходити пішки: кросівки, джинси, аудіокниги у вуха і кудись довго йти. Рух – це життя. Якщо хочеться поплавати, сідаю в машину і їду на озеро, недалеко від Києва. Це місце знає небагато людей, тому мені воно підходить».
Зі Smachno.ua співачка поділилася однією зі своїх дієт, про які може сказати, що «вона працює». «В основі дієти – жироспалювальний суп, рецепт якого я випадково знайшла в журналі, – каже Марія. – Звернула на нього увагу тому, що він простий у приготуванні і його можна приготувати в будь-яку пору року». У приготуванні супу важливо чітко дотримуватися пропорцій. Поза дієтою їсти цей суп не можна.
Жироспалювальний суп
ІНГРЕДІЄНТИ
Помідори – 6 шт.
Цибуля – 6 шт.
Капуста – 1 невеликий качан
Селера – 1 пучок (важливо, щоб була саме зелень, а не корінь)
Болгарський перець – 2 шт.
Сіль – за смаком
Приправи – за смаком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Усі інгредієнти дрібно ріжемо і варимо у воді 10-15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
«Я зазвичай готую велику каструлю такого супу, – ділиться досвідом артистка. – Він дуже смачний, хоч і дієтичний. Їсти цей суп можна в будь-якій кількості і в будь-який час. Якщо починає набридати, його можна трохи урізноманітнити: збити всі інгредієнти на комбайні й зробити суп-пюре».
Супова дієта
День 1: овочевий суп; також можна їсти будь-які овочі, фрукти в будь-якій кількості, окрім винограду і бананів, бо вони досить калорійні.
День 2: овочевий суп; будь-які овочі; можна 1 запечену картоплю.
День 3: овочевий суп; будь-які овочі та фрукти; 3 банани; склянка знежиреного молока.
День 4: овочевий суп; 0,5 кг телятини; помідори.
День 5: овочевий суп; 0,5 кг телятини; будь-які овочі (крім бобових).
День 6: овочевий суп; овочі; фрукти; риба.
День 7: овочевий суп; дикий рис (коричневий); овочі.
Дуже важливо не вживати в цей період алкоголю, жирної їжі та цукру.
За тиждень на суповій дієті Марії вдавалося скинути 7 кілограмів ваги.
«Ця дієта, безумовно, хороша, – каже Марія. – Але, як і будь-яка інша, не є панацеєю. Потрібен здоровий спосіб життя. Менше їжте. Займайтеся спортом, хоча сама знаю, як часом це буває складно. Упорядковуйте харчування. Рухайтеся. У жодному разі не думайте, що проблеми з вагою допоможуть розв’язати операції або таблетки.
Чарівних засобів немає. Якщо ти хочеш схуднути, треба перейти від слів до дій і для початку встати з дивана. Коли людина хоче схуднути, це означає, що вона бажає вдосконалитися, а це гідно поваги».
Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua