Накопичена роками мудрість господинь просто дивовижна. Знаючи всього кілька секретів, можна не тільки майстерно навчитися готувати, а й зберігати продукти, рятуючи їх від занадто швидкого псування.
Відрізайте потрібний шматок сиру разом з упаковкою. Її можна використовувати для того, щоб закрити сир, що залишився.
Потрясіть хвилину сире яйце, а потім зваріть його. Вийде справжнє золоте яйце!
Гарячий гострий ніж чудово впорається з приготуванням бутербродів із морозива.
Не викидайте зелень, що жовтіє. Краще змішайте її з оливковою олією і залийте у форму для льоду.
Чудова добавка до пасти та салатів!
Якщо під рукою не виявилося качалки, використовуйте пляшку з-під вина.
Якщо ви хочете повернути холодній піці первозданний аромат і смак, підігрійте її на сковорідці, а не в мікрохвильовці.
Чудова страва нашвидкуруч – сирний хліб. Додайте зелень і поставте буханець у мікрохвильовку або духовку.
Для того, щоб швидко порізати помідори чері, покладіть їх між двома плоскими тарілками та проведіть гострим ножем.
Залишки нутели в банці залийте гарячим молоком. Вийде насичений гарячий шоколад!
Смакота яка!
Замінити майонез можна сметаною, якщо перемішати її з жовтком круто звареного яйця і ложкою гірчиці.
Щоб селера і броколі зберігалися довше, обов’язково загорніть їх у фольгу.
Картопля не буде пускати паростки, якщо зберігати її разом із яблуками.
Яблука містять етилен, який перешкоджає появі паростків.
Щоб підігнати розміри майбутнього пирога, використовуйте алюмінієву фольгу.
Домашні збиті вершки, якими ви можете прикрасити будь-які кондитерські вироби:
Беремо 1 склянку жирних вершків із холодильника, додаємо ложку цукру і дрібку солі. Гарненько перемішуємо. Готово!
А ось так можна зробити красиві кошики для фруктів або десерту:
Щоб узяти найстигліший авокадо, зніміть шматочок стебла.
Щоб він не почорнів, збризніть його яблучним оцтом або зберігайте разом із часточкою цибулі.
Щільний чоловічий сніданок: додайте у формочки для запікання шматочки бекону і яйця, а потім просмажте.
Свіжі ягоди не будуть пліснявіти, якщо змочити їх у слабкому оцтовому розчині.
Заморозьте вино у формочках для льоду, щоб використовувати його в подальших кулінарних експериментах.
Ананаси потрібно зберігати “чубчиком” донизу, тоді вони швидше стануть стиглими і солодкими.
Перед варінням проткніть шкаралупу яйця канцелярською кнопкою, щоб потім можна було легко його очистити.
Джерело: AdMe.ru