Запечена картопля з грибами

Складові:

• Картопля – 6 шт.
• Печериці – 6-8 шт.
• Бекон – 120 г
• Сіль – 1/3 ч. л.
• Чорний мелений перець – 1/3 ч. л.
• Кріп – ½ пучка
• Олія – 40 мл

Приготування:

1. Вимиту картоплю, вкриту шкіркою, нарізаємо впоперек гармошкою. Поливаємо олією, солимо, перчимо і добре перемішуємо.
2. Нарізаємо очищені гриби на пластинки. Дрібно кришимо кріп і змішуємо з нарізаними грибами.
3. Бекон нарізаємо на слайси. Вкладаємо по пластинці грибів і бекону в розрізи картоплі.
4. Викладаємо картоплю на деко застелене пергаментом і проколюємо овочі в товстому місці зубочисткою.
5. Викладаємо зверху по шматочку бекону. Випікаємо протягом 40 хвилин за температури  180 ° C.

Запечена картопля з грибами готова!

Дивіться також як приготувати картоплю по-селянськи.