Складові
| Творог нежирный | 200.00 г |
| цукрова пудра | 100.00 г |
| Кокосовая стружка | 120.00 г |
| Масло сливочное | 25.00 г |
| шоколад | 200.00 г |
Творог взбиваем с маслом, добавляем сахарную пудру и кокосовую стружку. Взбиваем до получения однородной массы. После формируем из творожной массы небольшие колбаски и нанизываем их на палочки для суши. Выкладываем творожные палочки на пергамент и помещаем в морозильную камеру на 2 часа, чтобы они застыли.
Шоколад растапливаем на водяной бане. Творожные батончики смазываем растопленым шоколадом и, когда шоколад застынет, выкладываем на тарелку.
Тонкости приготовление батончиков
- Для приготовления творожных батончиков подходит только творог с небольшим количеством влаги.
- Взбивая массу регулируйте ее плотность кокосовой стружкой — чтобы из творожной массы можно было вылепить батончики, она должна быть плотной.