Складові
| цукор | 1.00 стакан |
| Имбирь молотый | 5.00 г |
| Лимонный сок | 1.00 ст.л. |
| Свекольный сок | 1.00 ч.л. |
| вода | 4.00 ст.л. |
Как приготовить имбирные леденцы
Нагреваем в сотейнике воду и всыпаем сахар. Кладем имбирь, вливаем лимонный и свекольный сок. Карамелизируем. Проверяем карамель на готовность: капаем карамель в холодную воду и, если из нее моментально формируются шарики, карамель готова.
Силиконовые формы смазываем растительным маслом. Разливаем карамель по формочкам и даем ей полностью застынуть. Когда карамель загустеет, вставляем деревянные палочки.