X

Пісний шоколадний торт (Все буде добре) (відеорецепт)

Складові
банан 2 шт.
какао 3 ст. л.
фініки 1 склянка
Каррагінан 15 г
мигдаль 0,5 склянки
цукор 0,5 склянки
Лимонний сік 1 ч. л.
мед 3 ст. л.
кеш'ю за смаком
Вівсяне борошно 2 ст. л.
яблука 6 шт.

Як приготувати пісний торт — покроковий рецепт

  1. Яблука чистимо, ріжемо кубиками, пересипаємо цукром, запікаємо в розігрітій духовці до м’якості та перебиваємо в блендері до стану пюре.
  2. Мигдаль перебиваємо в блендері в борошно. Фініки замочуємо в теплій воді з лимоном, відкидаємо на сито, даємо воді стекти та перебиваємо фініки в пюре.
  3. Змішуємо мигдаль, фініки та вівсяне борошно.
  4. Роз’ємну форму для випічки вистилаємо харчовою плівкою та викладаємо мигдально-фінікове тісто. Добре притискаємо та ставимо в морозилку на 10 хвилин
  5. Банан перебиваємо в блендері разом з какао. Яблучне пюре нагріваємо. Додаємо каррагінан та нагріваємо ще хвилину. Потім змішуємо яблука з бананами та викладаємо желе на основу для торта. Ставимо в холодильник на 15 хвилин.
  6. Готовий торт змащуємо медом та прикрашаємо горіхами кеш’ю.

    Як приготувати пісний торт — відеорецепт