Складові
| борошно | 3.00 склянки |
| яйця | 6.00 шт |
| Яйце (жовток) (начинка) | 1.00 шт |
| Яблука (начинка) | 4.00 шт |
| Цукор (начинка) | 1.50 ст.л. |
| Сир (начинка) | 150.00 г |
| Цукати (начинка) | 2.00 ст.л. |
| цукор | 1.50 склянки |
| цукрова пудра | за смаком |
| м'ята | за смаком |
| цукати | за смаком |
| какао | 6.00 ст.л. |
| Лимонний сік | 1.50 ст.л. |
| Сода | 1.50 ч.л. |
| вершкове масло | 300.00 г |
Як приготувати шоколадний кекс: покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця з цукром, додаємо масло і соду, погашену лимонним соком. Перемішуємо
Яйця додаємо поступово
2. Борошно просіюємо разом з какао. Змішуємо борошняну суміш з яєчною масою, замішуємо тісто. Перекладаємо масу в форму, застелену пергаментом
3. Сир збиваємо з цукром і жовтком до кремоподібного стану, додаємо цукати
4. Яблука очищаємо від шкірки, середину видаляємо і розширюємо отвір. Наповнюємо яблука сирною масою
5. Яблука занурюємо в тісто, рівномірно розподіляючи їх по всій формі
6. Випікаємо 1 годину при температурі 180 градусів
Читайте також: Дієтичні кекси (Все буде добре) (відеорецепт)