Складові
| молоко | 250.00 мл |
| рослинна олія | 2.00 ст.л. |
| борошно | 1.50 склянки |
| какао | 1.00 ст.л. |
| яйця | 2.00 шт |
| цукор | 4.00 ст.л. |
| вершкове масло | 30.00 г |
| Банани | 2.00 шт |
| кориця | 0.50 ч.л. |
| родзинки | 100.00 г |
| Волоські горіхи, смажені | 100.00 г |
| коньяк | за смаком |
Як приготувати смугасті млинці
- Ізюм заливаємо коньяком.
- Для приготування млинцевого тіста в мисці збиваємо яйця з цукром (2 ст.л.), додаємо половину молока, дрібку солі й борошно. Добре перемішуємо. Коли тісто стане однорідним, вливаємо молоко, що залишилося. В кінці додаємо рослинну олію.
- Відокремлюємо одну третину від тіста і додаємо в неї какао.
- Розігріваємо млинцеву пательню, змащуємо її маслом і наливаємо порцію тіста. Розподіляємо тісто по всій поверхні пательні. Зверху шоколадним тістом малюємо спіральні візерунки.
- Для приготування начинки на пательню насипаємо цукор (2 ст.л.). Банан нарізаємо кубиком. Коли карамель стане золотистою, додаємо вершкове масло, родзинки з коньяком і банани. Кладемо корицю. Коли маса злегка загусне, додаємо рубані горіхи. Перемішуємо і знімаємо з вогню.
- Викладаємо на край млинця начинку і загортаємо трубочкою.