Складові
| борошно | 220.00 г |
| Кунжут | 50.00 г |
| Кокосова стружка | 50.00 г |
| олія | 30.00 г |
| вода | 30.00 мл |
| Банани | 2.00 шт |
| розпушувач | 1.00 ч.л. |
| коньяк | 1.00 ч.л. |
| Мелена кориця | 2.00 г |
| Мелений аніс | 2.00 г |
| Мелений кардамон | 2.00 г |
Бананове печиво — спосіб приготування
- Банани розминаємо вилкою, закладуємо в блендер та перебиваємо з водою, олією та коньяком до однорідності
- Змішуємо борошно, розпушувач, кокосову стружку та спеції
- Поєднуємо суху частину з банановою сумішшю та замішуємо м’яке тісто
- Формуємо «ковбаску», нарізаємо її невеличкими шматочками та викладаємо на деко з пергаментом. Шматочки трохи приминаємо, формуючи печиво, та присипаємо кунжутом.
- Ставимо бананове печиво у духовку та випікаємо 20 хвилин при температурі 180° С.
Бананове печиво — відеорецепт