Складові
| крохмаль | 1.00 ст.л. |
| мед | 4.00 ст.л. |
| Лимонный сок | 4.00 ст.л. |
| молоко | 125.00 г |
| Яичные желтки | 4.00 шт |
| Ягоды | 400.00 г |
| Сода | 1.00 ч.л. |
Способ приготовления: Яичные желтки, мед и лимонный сок размешиваем с молоком, затем взбиваем на горячей водяной бане. Добавляем чайную ложку соды без верха и крахмал, и еще раз хорошо промешиваем. Эту массу выкладываем в большую неглубокую форму. Сверху, немного вдавив, выкладываем тщательно промытые ягоды. Ставим на 5-10 минут на нижний уровень уже разогретой до 200°С духовки. Готовую запеканку подаем к столу.