Складові
| Ликер вишневый | 1.00 ст.л. |
| кориця | 1.00 ч.л. |
| шоколад | 100.00 г |
| мигдаль | 500.00 г |
| цукрова пудра | 450.00 г |
| Яичный белок | 4.00 шт |
Миндаль чистим, трем вместе с шоколадом как можно мельче. Белки взбиваем, постепенно добавляя сахарную пудру и вишневый ликер. Затем понемногу добавляем шоколад, корицу и миндаль. Перемешиваем, раскатываем, разделяем печенье с помощью формочек и выпекаем на очень слабом огне. Готовое печенье выкладываем на блюдо и подаем к столу.