Складові
| цукор | 100.00 г |
| Масло сливочное | 100.00 г |
| Ванилин | 0.25 ч.л. |
| рис | 200.00 г |
| Шоколад горький | 100.00 г |
| молоко | 1300.00 г |
На водяной бане растапливаем плитку шоколада. В молоко добавляем сахар, масло, измельченный рис и ванилин. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим 20-25 минут до тех пор, пока пудинг не загустеет. Выкладываем в чашки и украшаем шоколадом.