X

Запеканка из сухих бобов

Складові
Бобы 200.00 г
Крупа манная 50.00 г
молоко 100.00 г
кисломолочний сир 100.00 г
Масло топленое 10.00 г
Яйцо 1.00 шт
Сухари 10.00 г
цукор 20.00 г
сметана 70.00 г
Соль 0.00 по вкусу

Бобы отвариваем и пропускаем через мясорубку. Варим манную кашу на молоке и охлаждаем. К измельченным бобам добавляем манную кашу, творог, яйцо, сахар и соль. Массу хорошенечко перемешиваем и пропускаем через мясорубку с мелкими отверстиями. Готовую массу кладем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, выравниваем поверхность и смазываем сметаной. Запекаем в горячей духовке 30-40 минут.