Складові
| персик | 1.00 шт |
| малина | 150.00 г |
| цукор | 50.00 г |
| Мороженое (шарики) | 2.00 шт |
| Пудра сахарная | 0.00 по вкусу |
| Мята (веточка) | 1.00 шт |
Малину засыпаем сахаром и даем постоять. Малина должна пустить сок. Затем растираем ее до однородной массы.
Персик аккуратно очищаем от кожуры, разрезаем пополам и косточку удаляем. Персик выкладываем на тарелку, заполняем мороженым выемку от косточек и поливаем подготовленным малиновым соусом. Украшаем свежими ягодами малины, красиво выкладываем листики мяты и посыпаем сахарной пудрой.