Складові
| борошно | 110 г |
| вершкове масло | 80 г |
| фундук | 50 г |
| мигдаль | 50 г |
| Несолені фісташки | 50 г |
| Цукровий пісок | 2 ст.л. |
| Сіль морська | 0,5 ч.л. |
Як приготувати горіхове печиво: рецепт покроково
Крок 1. Духовку попередньо розігріти до 200 º
Крок 2. Вершкове масло нарізати кубиками
Крок 3. Всі горіхи подрібнити в блендері в борошно
Крок 4. В чаші комбайна з’єднати подрібнені горіхи, 100 г борошна, вершкове масло, цукор, сіль і все вимішати. Не вимикаючи комбайна, влити 30-50 мл крижаної води і ще трохи вимісити тісто
Крок 5. Сформувати з тіста кулю, загорнути її в харчову плівку і відправити в морозилку на 15-20 хвилин
Крок 6. Робочу поверхню присипати борошном, викласти охолоджене тісто й, відокремлюючи від нього невеликі шматочки, розгортати їх
Крок 7. Будь-якими формами вирізати з тіста фігурки або просто сформувати коржі
Крок 8. Деко вистелити папером для випічки й викласти печиво
Крок 9. Випікати в розігрітій духовці 7-8 хвилин