Складові
| Для коржа | |||
| морква | 400 г | ||
| Яблука | 400 г | ||
| яйця | 2 шт | ||
| Вівсяне борошно | 120 г | ||
| Курага або чорнослив | 3 шт | ||
| Для крема | |||
| ківі | 4 шт | ||
| Банани | 0,5 шт | ||
| кисломолочний сир | 100 г | ||
Як приготувати дієтичний торт
- Яблука і моркву натираємо на тертці, курагу подрібнюємо
- У глибокому посуді змішуємо яблука, моркву, яйця, курагу й вівсяну муку. Подрібнюємо блендером всі складові до стану пюре
- Тісто ділимо на 4 частини, викладаємо його в форми і відправляємо в розігріту до 180 ° C духовку на 30-35 хвилин
- Готуємо крем: в чаші блендера з’єднуємо банан і сир, змішуємо до однорідності
- Ківі нарізаємо слайсами
- Змащуємо коржі сирно-банановим кремом. Викладаємо ківі на крем між коржами. Обмащуємо кремом бортики торта і прикрашаємо фруктами
- Відправляємо торт в холодильник на 30 хвилин