Складові
| сметана | 250 мл |
| яйця | 2 шт. |
| цукор | 1 склянка |
| борошно | 2 склянки |
| Сода | 1 ч. л. |
| Родзинки або цукати | до смаку |
| Ванілін | дрібка |
Смачний кекс з полуницею
Як приготувати кекси на сметані
- Сметану перемішуємо з яйцями та цукром. Невеликими порціями всипаємо просіяне з содою борошно.
Консистенція тіста повинна бути, як у густої сметани
- Кладемо в тісто родзинки або цукати та ванілін, добре перемішуємо.
- Розливаємо тісто у спеціальні формочки для кексів і ставимо в розпечену до 250 °С духовку на 20 хвилин.
- Готовим кексам даємо охолонути за кімнатної температури.
- Потім кекси, що охолонули, покрити кремом до смаку і прикрасити.