Складові
| Пісочне печиво | 300 г |
| молоко | 200 мл |
| цукор | 125 г |
| вершкове масло | 80 г |
| какао | 3 ст.л. |
| горіхи | за смаком |
| Кокосова стружка або цукрова пудра | для прикраси |
Спосіб приготування тістечка Картопля:
- Наливаємо в невеликий сотейник молоко, додаємо цукор і ставимо на невеликий вогонь. Помішуємо, поки цукор повністю не розчинитися.
- Знімаємо каструлю з молоком з вогню. Додаємо туди вершкове масло і чекаємо, поки воно розтопиться. перемішуємо
- Печиво рубаємо в дрібну крихту і висипаємо в миску. Додаємо какао, перемішуємо і вливаємо тепле молоко.
- На цьому етапі в десерт можна додати тепле молоко
- З отриманої маси формуємо «картоплю» – кругле довгасте тістечко.
- Готові картоплі обвалюємов кокосовій стружці, цукровій пудрі або занурюємо в розтоплений шоколад. Ставимо готові тістечка «Картопля» в холодильник на 2-3 години.
Тістечка «Картопля» від Тетяни Литвинової та Бориса Барського