Складові
| молоко | 0,5 л |
| сухі дріжджі | 2 пакетика |
| яйця | 2 шт. |
| Сіль | 2 ч. л. |
| цукор | 1 склянка |
| Ванільний цукор | 1 ч. л. |
| борошно | 1 кг |
| вершкове масло | 200 г |
ГОТУЙМО З НАМИ
Сирна паска: 7 простих рецептів
Как приготовить пасху на сухих дрожжах
- Дрожжи разводим в теплом, но не горячем, молоке. Добавляем яйцо, соль, сахар и ванилин.
- Добавляем часть муки и хорошо вымешиваем тесто.
- Муку, что осталась, также вмешиваем в тесто и туда же добавляем мягкое масло. Снова хорошо вымешиваем.
- Накрываем тесто салфеткой или полотенцем и оставляем в тёплом месте на полчаса или час.
- Поднявшееся тесто обминаем, закладываем в формы для куличей на 1/3 от объема — это нужно для того, чтобы тесто еще поднялось и заполнило весь объем. Оставляем куличи еще на 20 минут.
- Смазываем тесто взбитым яйцом и ставим в духовку при 200°С на 10 минут.
Готовые пасхи можно смазать глазурью.
Читайте также: рецепты на Пасху 2023