Складові
| ківі | 2 шт. |
| Банани | 1 шт. |
| Мандарини | 1 шт. |
| Чорний шоколад | 180 г |
| кисломолочний сир | 250 г |
| цукрова пудра | 75 г |
| Ванільний цукор | 16 г |
| м'ята | 2 гілочки |
Сирок з фруктами в шоколаді: покроковий рецепт
- Розтоплюємо на паровій бані шоколад. Змащуємо розтопленим шоколадом силіконові формочки та ставимо їх в морозилку на 20 хв.
- Перебиваємо до однорідності сир, цукрову пудру та ванільний цукор. Очищаємо та наріжте кубиком ківі та банани. Очищені мандарини розбираємо на часточки та розрізаємо кожну на 3 частини. Змішуємо порізані фрукти з сирною масою. Додаємо подрібнене листя м‘яти. Перемішуємо.
- Розтоплюємо ще одну плитку шоколаду. У формочки з замерзлим шоколадом викладаємо сирно-фруктову масу, зверху заливаємо розтопленим шоколадом. Ставимо в морозилку на 15 хв. Потім дістаємо сирок з фруктами в шоколаді з формочок.
Читайте також: Зефір в шоколаді