| Фарш з індички | 200.00 г |
| Вершки 30% | 20.00 г |
| цукіні | 40.00 г |
| цибуля | 10.00 г |
| помідор | 10.00 г |
| цибуля-шалот | 10.00 г |
| Огірки | 10.00 г |
| Томати черрі | 1.00 шт |
| чебрець | за смаком |
| Розмарин | за смаком |
| перець | за смаком |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати котлети з індички: покроковий рецепт
Продукти для приготування котлет з індички
1. Додаємо вершки до індичого фаршу
2. Солимо та перчимо
3. Додаємо листочки розмарину
4. Ретельно перемішуємо фарш
5. Ділимо фарш на невеликі порції
6. Формуємо з кожної порції котлети
7. Цукіні нарізаємо тонкими пластинками і викладаємо на робочу поверхню хрест на хрест
8. Котлету поміщаємо посередині та закриваємо її пластинками з цукіні
9. Викладаємо котлети на деко, покрите пергаментом
10. Збризгуємо котлети оливковою олією
11. Додаємо чебрець і листочки розмарину
12. Запікаємо котлети в духовці при температурі 180 ° С 7-10 хвилин
13. Нарізаємо помідор
14. Викладаємо помідор на тарілку
15. Нарізаємо цибулю
16. Додаємо цибулю до помідора
17. Нарізаємо огірок
18. Додаємо огірок в салат
19. Подрібнюємо зелень
20. Додаємо зелень в салат
21. Заправляємо салат оливковою олією та солимо
22. Перемішуємо
23. Викладаємо салат в формочку і трохи приминаємо його ложкою
24. Поруч з салатом викладаємо котлети
25. Розрізаємо навпіл черрі
26. Прикрашаємо половинками черрі салат
27. Останній штрих: прикрашаємо салат листочками базиліку
Котлети з індички готові!
Читайте також: Котлета по-київськи (фоторецепт)
Дякуємо Дмитру Горовенко за допомогу в підготовці рецепта
Дмитро Горовенко