Як приготувати каву з кардамоном
- Молоту каву, цукор та зерна кардамону засипаємо в турку
Зерна кардамону можна трохи розчавити. Також кардамон можна додавати у вигляді порошку ( на чашку — 2-3 зернятка чи дрібка меленого)
- Додаємо холодну воду та ставимо на повільний вогонь
- Як тільки на каві з’явиться біла плівочка, знімаємо турку з вогню, чекаємо 5-7 секунд та ставимо назад
- Повторюємо цей прийом 2-3 раза, не допускаючи, щоб кава закипіла
- Накрываємо каву кришкою, щоб вона настоялася та подаємо.