Складові
| гарбуз | 600.00 г |
| Картопляний крохмаль | 1.50 ст.л. |
| молоко | 500.00 мл |
| цукор | 3.00 ст.л. |
| Ваніль | за смаком |
Як приготувати гарбузовий кисіль
Крок 1. Гарбуз очищаємо і натираємо на дрібній тертці
Крок 2. Картопляний крохмаль розводимо холодним молоком і потім виливаємо цю суміш в гаряче молоко. Помішуючи, доводимо до кипіння
Крок 3. Додаємо ваніль, цукор, сіль і натертий гарбуз. Все перемішуємо і знову доводимо до кипіння
Крок 4. Потім гарбузовий кисіль розливаємо й охолоджуємо