X

Пунш с миндальным ликёром

Складові
Сок апельсиновый 200.00 мл
Сок вишневый 400.00 мл
Сок виноградный 400.00 мл
гвоздика 4.00 шт
Корица (палочка) 2.00 шт
Ванильный сахар (пакетик) 1.00 шт
цукор 20.00 г
лимон 1.00 шт
Ликёр миндальный 120.00 мл

Палочку корицы разламываем вдоль на две части и кладем в кастрюлю, добавляем ванильный сахар, сахар, гвоздику. Заливаем виноградным, вишневым и апельсиновым соком. Смесь постепенно нагреваем. Острым ножом срезаем по спирали широкими полосками тонкий слой цедры лимона.
Прежде чем сок закипит, снимаем кастрюлю с плиты и вливаем ликёр.
Готовый пунш процеживаем через ситечко в бокалы. Добавляем кусочек цедры и часть отцеженных пряностей.