Складові
| коньяк | 100 мл |
| Вино червоне сухе | 750 мл |
| Цукор-рафінад | 100 г |
Як приготувати вогняний пунш
- Вино наливаємо в невелику каструльку і підігріваємо до 70 ° C (не доводячи до кипіння)
- Переливаємо вино в порцелянову миску, рафінад змочуємо в коньяку і кладемо на залізну решітку-ситечко
- Цукор підносимо до вина, підпалюємо і чекаємо, поки весь рафінад не стече в вино. Після додаємо в напій коньяк — і вогненяний пунш готовий!