Складові
| Вино напівсолодке червоне | 1 пляшка |
| Молочний шоколад | 100 г |
| молоко | 200 мл |
| кориця | 1 паличка |
| гвоздика | 2 бутони |
| Запашний перець | 5 горошин |
Шоковейн – це солодкий і смачний напій, який став популярним серед любителів шоколаду і гарячих напоїв. Головний смаковий складник – це шоколад, який надає напою солодкий, багатий смак та аромат.
Як приготувати шоковейн
Крок 1
Вливаємо вино в сотейник, додаємо всі спеції, доводимо до кипіння та уварюємо на дуже маленькому вогні приблизно до 1/3 початкового об'єму.
Крок 2
Знімаємо з вогню і прибираємо спеції.
Крок 3
Шоколад натираємо на тертці.
Крок 4
Молоко вливаємо в каструлю, доводимо до кипіння. Всипаємо шоколад і розчиняємо його, збиваючи молоко вінчиком.
Крок 5
Продовжуючи збивати, вливаємо випарене вино.
Крок 6
Розливаємо по жароміцних келихах і відразу подаємо.