Коктейль Блакитна Маргарита
Складові:
- Текіла – 40 мл
- Лікер Блю Кюрасао – 25 мл
- Сік лайма – 25 мл
- Сіль – для прикраси
Спосіб приготування
- Змащуємо краї коктейльних чарок лаймом, перевертаємо їх догори дном і опускаємо на тарілку з сіллю
- У шейкері з льодом стряхуємо текілу, лікер і сік лайма. Проціджуємо коктейль в коктейльні чарки
- Прикрашаємо новорічний коктейль спіралькою з цедри лайма
Коктейль з журавлиною і шампанським
Складові:
- Шампанське – 100 мл
- Апельсиновий фреш – 100 мл
- Заморожена журавлина – 100 г
- Цукрова пудра – за смаком
- Лід – за смаком
Спосіб приготування
- Розморожуємо ягоди журавлини, подрібнюємо в блендері і ретельно протираємо через сито
- Додаємо в кожен келих по 1 ст. л. журавлинної суміші
- Видавлюємо фреш з апельсина
- Додаємо в келих кубик льоду, апельсиновий фреш і охолоджене шампанське. Щедро посипаємо коктейль цукровою пудрою
Сангрія
Складові:
- Сушені фініки – 6 шт.
- Курага – 6 шт.
- Сушена журавлина – 1/2 склянки
- Родзинки – 1/2 склянки
- Бренді – 1/4 склянки
- Вино Мерло – 750 мл
- Газована вода – 100 мл
- Мед – 2 ст.л.
- Лід – за смаком
Спосіб приготування
- У великій ємності проварюємо на невеликому вогні, не доводячи до кипіння, бренді, мед, дрібно нарізані фініки й курагу з журавлиною і родзинками. Знімаємо отриманий мікс з вогню і даємо йому трохи охолонути
- Вливаємо в ємність з бренді і сухофруктами вино, розмішуємо
- Ставимо коктейль в холодильник на добу. Перед подачею напою переливаємо його в глечик, додаємо газовану воду і лід
Коктейль з мартіні
Складові:
- Мартіні – 50 мл
- Журавлинний морс – 75 мл
- Апельсиновий сік – 75 мл
- Лід
- Вишня для прикраси
Спосіб приготування
- По черзі наливаємо всі інгредієнти в келих (після змішування всіх інгредієнтів внизу келиха з’явиться ефект, який називають червоне сонце)
- Додаємо в коктейль лід
- Прикрашаємо вишнею на шпажці
Коктейль з шампанським і ромом
Складові:
- Ванільне морозиво – 100 г
- Ром – 50 г
- Шампанське – 50 г
- Лід
Спосіб приготування
- У келихи трикутної форми викладаємо по шматочку льоду, після цього – дві столові ложки морозива і поливаємо ромом
- Обережно, з ножа вливаємо шампанське, щоб воно з усіх боків оточило морозиво. Новорічний коктейль готовий!
Читайте також: Новий рік 2024: готуємо святкові коктейлі вдома