В ресторанах «Сушия» появилась новая модная и необычайно полезная закуска к пиву. Это — молодые соевые бобы едамаме, что в переводе с японского означает «бобы с ветки».
Едамаме невероятно полезны! Бобы богаты протеинами, содержат необходимые для здоровья аминокислоты. В них много железа, кальция, цинка и витаминов группы А и В.
Традиционная подача едамаме — обжаренными с кристаллами морской соли. Каждый стручок необходимо приоткрыть руками, затем немного надавить на него и отправить молодые соленые бобы в рот. Стоимость едамаме в ресторанах «Сушия» — 18 грн/порция.