Слово «халяль» давно стало синонимом того, что можно есть мусульманину. Это не только правила «гуманного» забоя скота, но и более широкая философия потребления только дозволенного согласно нормам мусульманского права. А также безопасность, чистота, полезность для здоровья человека, отсутствие в продуктах питания вредных консервантов и добавок, соответствие требованиям срока годности и хранения. Считается, что мясо животных, забитых по канонам ислама, не только вкуснее, но и полезнее для здоровья человека.
В ассортименте ресторана «Дежавю» блюда из крымской баранины халяль:
летний бозбаш (300 г/55 грн);
настоящий чебурек (1 шт./ 30 грн);
седло барашка (100 г/55 грн);
лопатка запеченная в духовке (100 г/55 грн).