Коррида, фламенко, фиеста… Отныне и на протяжении всего сентября Испания ассоциируется у жителей Киева с рестораном Mare Azzuro. Испанские дни здесь в самом разгаре! Шеф-повар заведения предлагает попробовать традиционные блюда этой страны в виртуозном исполнении.
В меню фестиваля испанской кухни:
хамон иберика (18 мес.) с дыней под соусом бальзамик;
севиче «Маре Аззуро»;
тапас-бар (закуски всех районов Испании);
суп гаспачо по нетрадиционному рецепту из запеченных томатов;
андалузский суп из морепродуктов;
паэлья «Маре Аззуро» из морепродуктов;
паэлья микста (из домашней птицы и морепродуктов);
овощная паэлья;
маринованная груша «Боско»;
ягодный крем «Каталана»;
сангрия традиционная;
сангрия Cava (по-каталонски).