За века искусно приготовленная по китайскому рецепту утка стала настоящей легендой, которую, то боготворили, то запрещали, приписывая ей невероятные магические свойства. Об этом блюде говорили как о волшебном эликсире молодости, секрете стройности, крепкого здоровья и долголетия. Ведь прежде, чем попасть на стол в виде произведения кулинарного искусства, утка проходит семидесятидневную подготовку.
Сегодня, чтобы попробовать легендарный кулинарный шедевр китайской кухни, не обязательно отправляться в Поднебесную. Хотя посетить её хотя бы однажды, безусловно, стоит. В Киеве великолепным приготовлением утки по-пекински знаменит ресторан China White.
Каждый гость, заказавший фирменное блюдо China White — утку по-пекински — получает именной сертификат от ресторана. При этом до 31 октября специальная цена утки по-пекински — 344 грн (на четыре персоны).