В то время, как рестораны снижают цены и предлагают антикризисные меню для привлечения посетителей, первоклассные заведения продолжают удивлять высокими ценами. Так, фешенебельный ресторан индийской кухни Bombay Brasserie в центре Лондона предлагает клиентам самое дорогое в мире карри, сообщает www.bornrich.org.
Блюдо под названием Samundari Khazana (или Seafood Treasure) представляет собой смесь белужьей икры, морских улиток, лобстера и съедобного золота. Для его приготовления используются самые высококачественные продукты. Рыба и морепродукты маринуются в соусе чили и тамариндовой пасте, сверху блюдо украшается тонко нарезанными трюфелями, которые придают пище ореховый привкус.
Стоимость карри составляет $3281. В частности, лишь пять тонких ломтиков трюфеля стоят около $150, а съедобное золото — около $1600 за 10 граммов.
В качестве гарнира к карри прилагается рис со вкусом шафрана, а еще к блюду подается бокал шампанского.
Примечательно, что создание деликатеса было приурочено появлению на DVD индийского фильма «Миллионер из трущоб», получившего в этом году восемь «Оскаров».