Складові
| картопля | 8-10 шт. |
| сметана | 1 склянка |
| вода | 1 склянка |
| зелена цибуля | 2 ст. л. |
| кріп | 1 ст. л. |
| Пера молодого часнику | 3-5 шт. |
| Сіль | до смаку |
Як приготувати картоплю в горщиках зі сметаною:
- На дно горщиків наливаємо по 0,5 склянки води.
- Картоплю очищаємо, споліскуємо, ріжемо тоненькими скибочками, солимо і укладаємо в горщики на ¾ висоти.
- Зверху накладаємо по 2-3 столових ложки сметани, накриваємо горщики кришками і ставимо в холодну духову піч на середню висоту.
- Виставляємо температуру на 160-180 °С і чекаємо 40-45 хвилин, поки картопля приготується.
- Дістаємо картоплю в горщиках з духової печі і пробуємо ножиком, чи м’яка вона.
- Коли картопля стане м’якою, наливаємо в горщики залишки сметани і засипаємо страву зверху подрібненою зеленню.
- Накриваємо картоплю кришкою і ставимо у вимкнену духову піч ще на 5-10 хвилин.
Картопля в горщиках зі сметаною готова!