Складові
| Курица (около 1,5 кг) | 1.00 шт |
| Грибы (белые, шампиньоны) | 300.00 г |
| Лук репчатый | 1.00 мл |
| Паприка молотая | 0.50 ч.л. |
| Горчица готовая | 1.00 ст.л. |
| Хрен готовый | 1.00 ст.л. |
| Перец черный молотый | 0.50 ч.л. |
| Соль | 0.50 ч.л. |
Духовку разогреваем до 200 С. Курицу натираем изнутри и снаружи смесью специй с горчицей и хреном, даем постоять 20-30 минут. Грибы и лук нарезаем тонкой соломкой (нарезка жюльен). Обжариваем грибы и лук по отдельности на раскаленной сухой сковороде с антипригарным покрытием до образования золотистой корочки. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Закладываем внутрь курицы грибы и запекаем в духовке до готовности (1 час – 1 час 20 минут).