Складові
| яйця | 5.00 шт |
| бринза | 100.00 г |
| Зелена цибуля | за смаком |
| базилік | за смаком |
| молоко | за смаком |
| Сіль | за смаком |
Як приготувати омлет для Королевы
- Сир нарізаємо дрібними кубиками. Лук рубаємо та змішуємо з сиром. В окрему миску розбиваємо яйця, додаємо молоко, сіль і добре перемішуємо. Не збиваємо — тоді омлет буде пишним.
- Розігріваємо сковороду, змащуємо її маслом і акуратно виливаємо омлет.
Краще довірити випікання омлету татові чи старшому родичу
Коли яйця згорнуться, проколюємо омлет по всій поверхні виделкою і посипаємо бринзою з цибулею. Накриваємо сковороду кришкою та доводимо омлет до готовності.
Перед подачею омлет прикрашаємо листям базиліка.
Читайте також: Кращі рецепти на 8 березня