Складові
| Карась (крупный) | 1.00 шт |
| Помидоры | 2.00 шт |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| болгарський перець | 1.00 шт |
| Грибы шампиньоны | 100.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
На очищенной рыбе делаем по бокам несколько насечек — чтобы лучше прожарилась. Солим, перчим по вкусу. Фольгу смазываем растительным маслом. Нарезаем овощи. На фольгу выкладываем половину нарезанных овощей, затем рыбу, а сверху вторую часть овощей. Заворачиваем фольгу. Зарываем рыбу в горячие угли на 20 минут.
Еще рецепт карася