Складові
| вівсяні пластівці | 1 склянка |
| Ягоди (свіжі або заморожені) | до смаку |
| цедра апельсина | до смаку |
| Апельсин (часточки) | до смаку |
Як готувати вівсянку за рецептом Джеймі Олівера
Продукти, які потрібні для приготування вівсяної каші з ягодами і апельсином
Крок 1. Вівсянку засипаємо в тарілку
Крок 2. Обдаємо апельсин окропом і натираємо цедру апельсина
Крок 3. Додаємо ягоди, свіжі або заморожені
Ми взяли заморожену ожину, але ягоди можуть бути будь-які
Крок 4. Заливаємо вівсянку окропом
Крок 5. Накриваємо тарілку зверху кришкою або іншою тарілкою і залишаємо вівсяну кашу запарюватися 5 хвилин
Крок 6. У кінці додаємо розрізані частинки апельсина. Вівсяна каша без варіння з ягодами й апельсином готова!
Тонкощі приготування:
- вівсяні пластівці для каші слід брати найгрубіші, великі, з коричневими прожилками; на упаковці ще може бути зазначено №1 або час приготування – 15-20 хвилин;
- каші швидкого приготування не підійдуть;
- підсолодити кашу можна за допомогою солодких ягід;
- перед тим, як знімати цедру, апельсин потрібно обдати окропом – так ми позбудемося від воску і від гіркоти
Офіційний представник Джеймі Олівера в Україні, автор блогу treska.com.ua Дарина Дорошкевич
Фото: Роман Балінський, Smachno.ua