Складові
| Свіжий гарбуз | 350 г |
| сметана | 35 г |
| бекон | 30 г |
| борошно | 50 г |
| цибуля | 90 г |
| Яйце | 1 шт. |
| Сіль | до смаку |
| рослинна олія | до смаку |
Як приготувати гарбузові оладки з беконом
Продукти, які потрібні для приготування гарбузових оладок з беконом
1. Перебиваємо у блендері гарбуз разом з цибулею й беконом до однорідної маси
2. Змішуємо в мисці яйце, сметану й борошно
3. Додаємо гарбузове пюре й добре перемішуємо. За смаком солимо
4. Обсмажуємо оладки з двох сторін в розігрітій олії до рум’яної скоринки
Гарбузові оладки з беконом готові!
Шеф-кухар Віталій Терещенко
Дякуємо шеф-кухарю Віталію Терещенко за допомогу в підготовці рецепту
Рецепт підготували Інна Карнаухова, Ольга Зайцева
Фото: Віталій Панін, Smachno.ua