Складові
| телятина | 900.00 г |
| картопля | 10.00 шт |
| морква | 3.00 шт |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| Масло сливочное | 50.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: обжариваем на масле в скороварке мясо и разрезанный на 4 части лук. Солим, перчим. Закрываем и тушим 25 минут. За 10 минут до окончания тушения помещаем в скороварку нарезанные картофель и морковь. Солим, перчим. Доводим блюдо до готовности.