Складові
| часник | 3.00 зубчик |
| Корень сельдерея | 50.00 г |
| Корень укропа | 50.00 г |
| Репчатый лук | 1.00 шт |
| Сироп грушевый | 200.00 г |
| оливкова олія | 20.00 г |
| Груши консервированные | 50.00 г |
| кролик | 350.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Разделываем тушку кролика. Берем спинку кролика и срезаем ребра. Делаем надрезы на спинке кролика. Укладываем спинку кролика в горшочек. Кладем туда головку лука. Кладем три дольки нечищенного чеснока. Солим и перчим. Все заливаем сиропом от консервированных груш. Ставим на огонь вариться.