Складові
| лимонна кислота | 0.00 по вкусу |
| Репчатый лук | 100.00 г |
| Салатный лист | 100.00 г |
| перець | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| оливкова олія | 50.00 г |
| Петрушка | 0.00 по вкусу |
| Окорочка кролика | 200.00 г |
Надрезаем окорочка кролика. В полученные кармашки закладываем стебли петрушки. Затем кармашки солим и перчим изнутри. Далее окорочка жарим на сковороде. Мелко режем салатный лист. Отделяем лук кольцами. Поливаем лук лимонной кислотой. Добавляем молотые специи. Все перемешиваем. Украшаем готовые окорочка.