Складові
| Мидии в раковинах | 1000.00 г |
| Лук чеснок | 1.00 шт |
| Вино белое | 500.00 мл |
| Петрушка | 1.00 ст.л. |
| лимон | 1.00 шт |
Способ приготовления: Отвариваем мидии в белом вине (без воды). Когда раковины раскроются, выкладываем на блюдо. По желанию, можно украсить мелко нарезанной петрушкой, дольками лимона. Для более выразительного вкуса добавляем лук, нарезанный кольцами, или тертый чеснок. Подаем к столу в горячем виде.