Складові
| Морской окунь | 2000.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
| часник | 4.00 зубчик |
| Петрушка | 2.00 ст.л. |
| оливкова олія | 4.00 ст.л. |
| лимон | 1.00 шт |
| Фенхель | 0.00 по вкусу |
| Белое вино | 0.50 шт |
Способ приготовления: Нагреваем духовку до 190 °С. Солим и перчим рыбу. Кладем рыбу в неглубокое огнеупорное блюдо. Посыпаем петрушкой и чесноком. Поливаем оливковым маслом, соком лимона и вином. Запекаем рыбу в духовке в течение 20 минут, пока она не начнет легко расслаиваться. Подаем, украсив фенхелем и ломтиками лимона.