Складові
| гриби | 600.00 г |
| Лук репчатый | 2.00 шт |
| картопля | 3.00 шт |
| овсянка | 1.00 стакан |
| рослинна олія | 2.00 ст.л. |
| Сухари | 1.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Картофель отвариваем и пюрируем. Мелко нашинкованные грибы тушим в собственном соку до тех пор, пока не испарится основная часть жидкости, к концу тушения добавляем измельченный лук, пассируем. Смесь охлаждаем, кладем геркулес, картофельное пюре и приправы. Если смесь недостаточно густа, добавляем молотые сухари. Хорошо перемешиваем и придаем смеси форму батона, укладываем в стеклянную огнеупорную посуду, посыпаем молотыми сухарями и запекаем до образования румяной корочки. На стол подаем в той же посуде, нарезав ломтями.